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    教您如何簡易辨別胎牛血清

    發(fā)布時間: 2021-11-29  點擊次數(shù): 1366次

    影響胎牛血清質量的因素主要有:血源、內毒素、總蛋白含量、血紅蛋白、pH、微生物、免疫球蛋白等等,那么如何簡易快速的辨別血清質量的好壞呢?拿到血清,最先接觸的是血清外觀,外觀的判斷尤為重要,可以讓我們粗略的快速辨別血清質量的好壞。主要從以下幾個方面:

    1、顏色

    根據(jù)血紅蛋白含量的不同,胎牛血清可表現(xiàn)出黃色或紅色,實際上,血紅蛋白含量的高低對血清并無直接影響,這個指標的意義在于能體現(xiàn)出采血過程的嚴謹規(guī)范程度,良好的操作能降低血清的溶血。

    國產血清的采血點很分散,大多是由屠戶采血后馬上離心收集,所以很少會有溶血,表現(xiàn)出明亮的蠟黃色。

    進口胎牛血清或多或少總有點溶血,因為真正的胎牛血清凝血功能差,紅細胞容易破裂。

    總的來說,國產的血清呈現(xiàn)出蠟黃。進口的血清,質量好的呈現(xiàn)出談黃、微紅色,如Gibco 16000,差點的呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。當然,熱滅活血清或保存不當?shù)难澹捎谘t蛋白的破壞氧化,會呈現(xiàn)出暗紅,甚至咖啡色。

    2、沉淀

    很多血清客戶,會發(fā)現(xiàn)進口血清有沉淀,從而懷疑血清的質量問題,這是沒有根據(jù)的。

    血清中的沉淀是由纖維蛋白的凝聚產生,對血清質量沒有任何影響,沉淀的產生原因很多,和廠家的加工生產方式密切相關。

    國產的血清,大多來自北方,由于價格低廉,保存環(huán)境都不好,從采血、冷凍、運輸?shù)缴a會經過多次凍融,每次凍融過程,就會析出部分纖維蛋白沉淀,這樣,血清成品過濾后看起來反而更加的“干凈",很少有沉淀產生。

    進口的胎牛血清,過濾分裝前很少會反復凍融,生產后的成品也是清澈的,但隨著時間的推移,血清中的大量纖維蛋白會析出形成沉淀。當然,進口的新生牛血清,一般牛齡都在2周左右,血清中的各種蛋白含量明顯偏高,生產后血清可能會渾濁,甚至有大量沉淀。

    當然,購買回來的血清都是冰凍狀態(tài),使用時需要融化,融化過程最好在溫度較低的狀態(tài)下慢慢進行,否則沉淀相對較多,雖然沉淀并不直接影響血清的質量,但對細胞的顯微觀察有一定的阻礙。

    3、澄清度

    進口胎牛血清由于蛋白和脂類等物質含量低,表現(xiàn)為稀薄、清淡,而國產血清,因為絕大多數(shù)是新生牛血清,相對而言更加粘稠,顏色略深,這對于初步接觸血清的人很難判斷,但把兩者進行對比,可容易分辨。


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